10 ANOS DA EISENBAHN

EISENBAHN LANÇA CERVEJA EXCLUSIVA PARA
COMEMORAR OS DEZ ANOS DA MARCA


 

Sofisticação, exclusividade, experiência e inovação. Tudo isso numa garrafa de 375ml fechada com rolha e sob a tutela da marca Eisenbahn. A cerveja mais premiada no mundo vai celebrar seu 10º aniversário no mês de julho brindando com a cerveja Eisenbahn Dez Anos, desenvolvida especialmente para a ocasião.
Cerveja Forte e Clara inspirada no tradicional estilo alemão Doppel Bock, tem aroma complexo em que discretas notas adocicadas do malte e frutadas do fermento se mesclam com notas amadeiradas do carvalho francês. Com paladar leve, amargor perceptível, notas cítricas de lúpulo e sabor equilibrado, a bebida possui teor alcoólico de 7,2%.
Cerveja inédita no País, a Eisenbahn Dez Anos é a primeira do estilo Doppel Bock clara que utiliza o carvalho em sua composição, tornando a bebida única e proporcionando sensações complexas e diferente de tudo que já foi degustado até hoje.
A novidade estará à venda, em edição limitada, nos principais restaurantes e casas especiais das regiões Sul e Sudeste do Brasil.
Conhecida por preservar a tradição cervejeira e promover experiências gastronômicas das mais variadas, a Eisenbahn é uma das responsáveis pelo sucesso do segmento. Seu portfólio é constituído por 14 rótulos, entre eles as pioneiras Eisenbahn Lust, Eisenbahn Orgânica e o Bierlikör. Além disso, a marca já conquistou mais de 30 prêmios nos principais campeonatos do mundo, como o European Beer Star, o Australian International Beer Awards e World Beer Cup.

Eisenbahn Dez Anos
Características: Espuma cremosa e persistente.
Visual: Coloração âmbar e aspecto turvo.
Aroma: Notas de carvalho, discreto aroma cítrico de lúpulo e amargor perceptível.
Sabor: Amargor perceptível e suavemente frutado.
Sensação na boca: Cerveja encorpada, o teor alcoólico de 7,2%.
Harmonização: Truta com molho de maracujá, marreco com repolho roxo, jamón serrano, queijo brie e sobremesas a base de frutas, de preferência as cítricas.
Temperatura ideal para consumo: 3 a 6 graus.

BARMAT: O QUE É?

BARMAT:

O barmat, também conhecido como “bar runner”, é um tapete de borracha flexivel acoplado a um tecido impresso com a imagem de produto ou marca, geralmente utilizado como propaganda em cima de balcões de bares.

Hoje é considerado uma das melhores soluções para influenciar o cliente na decisão de compra, diretamente no PDV, de forma agradável e eficaz.

Utilizado em bares, pubs, restaurantes, hoteis e residências.

A base de borracha Nitrílica é aprovada pelo FDA Americano para uso em ambientes com manuseio de alimentos e hospitalares, por não conter elementos tóxicos na composição.

Por ser aderente e macio, ele amortece e fornece segurança para que os copos e garrafas não deslizem.

O tecido absorve liquidos derramados, mantendo o balcão sempre seco e limpo.

É totalmente lavável, sem degradar a imagem. ( ver especificações de lavagem )

Fornecemos a partir de 10 peças.

Além de bebidas, também são usados com sucesso para anunciar chocolates, salgadinhos, garrafas de água, peças de automóveis, medicamentos, produtos de beleza entre outros.

Você pode encontra-los no site: http://barmat.com.br/barmat/

Alguns Modelos: 

Cervejarias usam marcas especiais para manter vendas no inverno

As famosas campanhas com lindas mulheres, geralmente vestindo pouca roupa, ficaram um pouco de lado. Longe do verão, as grandes cervejarias nacionais apostam nas cervejas premium e em rótulos sazonais para aumentarem as vendas nos meses mais frios do ano, quando costumam ter queda de cerca de 30%.

A Heineken, por exemplo, voltou a fabricar a cerveja escura Kaiser Bock. A cerveja do tipo bock, de coloração avermelhada, tem um teor alcoólico mais elevado do que as cervejas comumente consumidas no país (do tipo pilsen).

Durante o inverno, a empresa irá distribuir mantas para os clientes em alguns pontos de venda. "A Kaiser Bock é uma cerveja que traz valor para todas as nossas marcas de cerveja. Por ser uma receita puro malte, ela é uma cerveja que ajuda na transformação que buscamos para a Kaiser", diz a diretora de marcas mainstream da Heineken, Mariana Stanisci.

Já o Grupo Petrópolis, dono de marcas como Itaipava e Crystal, aposta no consumo de cervejas premium, “pois são mais amargas e combinam com petiscos como queijos, por exemplo”.  

Entre as marcas premium do grupo, a grande aposta é na marca alemã Weltenburger. Segundo o grupo Petrópolis, é considerada a cerveja de mosteiro mais antiga do mundo.

Oportunidade para experimentar novos rótulos

Segundo especialistas, o inverno é uma boa época para experimentar cervejas "diferentes" da que a maioria está acostumado.

“A questão principal é de como o teu corpo está receptivo para aromas e sabores. No verão, o corpo pede aromas e sabores cítricos. No inverno, o corpo aceita bebida com mais corpo e mais alcoólicas”, afirma o sommelier de cervejas do blog Mestre Cervejeiro, Daniel Wolff.

Para Wolff, alguns tipos de cerveja mais indicadas para beber no inverno são a weissbock, doppelbock e dubbel, por exemplo.

Aliar o consumo de cervejas com a gastronomia é o segredo de restaurante que apostam na bebida como carro-chefe para os negócios. Em São Paulo, o Empório Alto de Pinheiros possui mais de 300 rótulos da bebida.

“As cervejas tradicionais continuam saindo bem, mas o inverno é uma oportunidade para degustar cervejas mais complexas. Apesar de não termos um inverno tão rigoroso no país, o público prefere variar mais a cerveja nessa época do ano”, diz o proprietário do Empório Alto de Pinheiros, Paulo Almeida.

Fonte: http://economia.uol.com.br/ultimas-noticias/redacao/2012/07/18/cervejarias-usam-marcas-especiais-para-manter-vendas-no-inverno.jhtm

Credito Materia: Matheus Lombardi

A origem da cerveja.

“A cerveja e a cachaça são os piores inimigos do homem. Mas o homem que foge dos seus inimigos é um covarde.” - Zeca Pagodinho

“A tristeza me recobre... E mando a cerveja goela abaixo... Peço uma bebida forte... Rápido... Para adquirir a garra e o amor de... Continuar!” - Bukowski

“O que há em comum entre um bolo queimado, cerveja estourada no congelador e mulher grávida?
Nada; mas se você tivesse tirado antes nada disso teria acontecido...” - Batuta

“Provavelmente a cerveja contém hormônios femininos, pois após algumas cervejas se começa a dizer muita besteira, brigar por qualquer bobagem e a dirigir mal.” - Rogério Silvério de Farias

“Algumas vezes, quando reflito acerca de toda a cerveja que já bebi, me sinto envergonhado. Mas logo vejo a alma do copo e penso nos trabalhadores da cervejaria e seus sonhos e esperanças. Se eu não bebesse esta cerveja, eles poderiam perder seus trabalhos e todos os seus sonhos ver-se-iam desfeitos. Portanto, eu digo melhor que eu beba esta cerveja permitindo que sonhos se tornem realidade do que eu seja egoísta e me preocupe com meu fígado.” - Jack Handy

Muitas estórias acerca da origem da cerveja são conhecidas. Mas o que é a cerveja? A cerveja (do latim cerevĭsĭa, que por sua vez vem do celta cerevisla e do celtibero caeiia ou cerea) é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada, e acredita-se que tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas a serem desenvolvidas pelo ser humano.

Não é tarefa fácil determinar em que período terá sido produzida a primeira cerveja. Acredita-se que essa tarefa seja talvez tão antiga como a própria agricultura. Sabe-se que o Homem conhece o processo de fermentação há mais de 10.000 anos e obtinha nessa época, mesmo em pequenas quantidades, as primeiras bebidas alcoólicas. Especula-se que a cerveja, assim como o vinho, tenha sido descoberta acidentalmente, provavelmente fruto da fermentação não induzida de algum cereal.

A estória mais conhecida, diz que padeiros sumerianos na mesopotâmia a mais de 2500 a.C, acidentalmente fermentaram a massa de grãos de cereais e leveduras para fazer pão, produzindo assim uma bebida alcoólica deliciosa que a chamaram de “sikaru”. Logo os egípcios aprenderam a arte de fermentar cereais, a chamavam de “Bouza”, carregaram a tradição no milénio seguinte, agregando a bebida a sua dieta diária. Já no segundo milénio antes de Cristo e enquanto se assistia à queda do império sumério, surgia uma nova civilização na Mesopotâmia, descendente da civilização suméria porém mais avançada cultural e tecnologicamente, e que em muito contribuiu para o avanço no processo de fabricação de cerveja: os Babilónios. Documentos indicam que a produção de cerveja era uma profissão altamente respeitada, levada a cabo essencialmente por mulheres.

Ha registros que a China desde cedo desenvolveu técnicas de preparação de bebidas do tipo da cerveja, obtidas a partir de grãos de cereais. A "Samshu", fabricada a partir dos grãos de arroz e a "Kin" já eram produzidas cerca de 2300 a.C. As técnicas utilizadas eram algo diferentes das dos povos mesopotâmicos e egípcios, pelo qual se assemelha mais com a forma que hoje fabricamos a cerveja.

Mas foi no Império Romano que a bebida fermentada, definitivamente, se popularizou. A carregavam por todos os cantos do mundo. Júlio César era um grande admirador, promovendo festas com a bebida em todas as suas conquistas. A César é atribuída a introdução da bebida fermentada aos povos da Britânia (Inglaterra) e a Gália (França). Foi nesta ocasião que a bebida ganhou seu nome em latino cerevĭsĭa, pelo qual a conhecemos hoje como cerveja.

Referências :

http://pt.wikipedia.org/wiki/Cerveja,

http://www.brejas.com.br/historia-cerveja.shtml,

http://pensador.uol.com.br/poesia_da_cerveja/,

http://www.cervejasdomundo.com/Na_antiguidade.htm,

http://pt.shvoong.com/humanities/1840691-origem-da-cerveja/

Não importa como ela foi descoberta, o que importa é que ela existe e somos apaixonados pela cerveja.